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市星评委员会专家一行检查指导元坝区农家乐/乡村酒店及饭店创星工作

日期: 2012-11-28 来源: 元坝旅游局 分享:
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  11月25日至27日,由广元市星级农家乐/乡村酒店评定委员会、市星级饭店评定委员会副主任魏钢带队,市星评委办公室主任许清等一行对元坝区创建星级农家乐/乡村酒店及开元大酒店创建三星级旅游饭店进行了检查指导。元坝区旅游局局长安莉、副局长余思强等陪同。

  星评组一行本着“坚持标准、实事求是、廉洁高效、促进发展”的原则,分别就对昭化、大朝、元坝、柳桥四个涉旅乡镇的农家乐/乡村酒店进行了检查指导。对春秋苑、汉寿客栈、大朝驿、荷塘月色等几家申报星级的农家乐/乡村酒店进行了重点指导。对周边环境、前厅、客房、餐厅、后厨、停车场、会议、娱乐、工程安全等设施和农家乐/乡村酒店的规章制度、软件建设等进行了全面检查和实地指导。


 

  26日下午至27日,星评组一行对元坝开元大酒店进行了检查指导。 在召开的意见反馈及交流座谈会上,星评组对检查情况进行了反馈和点评。会上,市星评委员会副主任魏钢指出:酒店整体印象上,功能齐全,布局较合理;硬件设施投入较多,但任需上档升级;创建工作认识到位,但专业性不够强;规范培训抓得实,素质有提升。他建议酒店要在员工培训、星评标准细化项目和细节深化上下功夫,进一步提升和挖掘酒店文化。一是要以旅游饭店星级标准来全面提升酒店的整体环境,二是要进一步打造酒店的整体性、专业性、舒适性,三是要打造酒店品牌意识,做到“细中求精,精中求品”。 市星评委员会办公室主任许清对酒店经营管理提出了建议::一是要进一步学习星评标准,认真领会星级饭店硬件建设、功能配置、服务流程的实质与内涵,进一步完善和加强管理的规范性,提高服务质量。二是进一步对照标准,调整、充实、完善硬件设施,希望全体员工树立“人人都是质检员”的意识,及时发现问题,及时报告问题并及时处理问题。三是应强化维护保养意识,加大对酒店设施设备的维护保养力度。

  元坝区旅游局局长安莉表示,元坝区旅游局将严格要求并督促酒店落实好检查组提出的完善、改进意见和建议,使酒店管理、服务标准化、规范化和常态化。开元大酒店总经理刘开勤对星评组莅临指导工作表示了感谢,同时表示酒店将对照星评组的意见并对照标准认真改进,落实到位,以三星标准打造酒店,以规范制度管理酒店,以创星指导作为契机,在硬件和软件上争取更大的突破和提升,做大做强酒店品牌,争取早日创星成功。

 

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