一是在景区范围内按照饭馆（餐厅）卫生标准和餐饮卫生要求的规定对食品经营者进行统一规范管理，共清理整顿200户，取缔无照经营26户。制作经营户公示牌和食品安全温馨提示牌共400个，统一安装悬挂在门店醒目位置。
二是改善小吃店、小卖部和部分农家乐的环境，加强经营接待环境。经过多次深入到业主经营场所检查、指导、督促、整改，使经营环境得到大大的提升。木门辖区3家农家乐升级打造由该局餐饮股亲临指导、设计，成功升级为二星级和三星级农家乐。
三是对从业人员、食品卫生、消毒设施等各种环节进行严格监督。要求餐具应做到“一洗二清三消毒”，食品应做到“生熟案板分开、生熟食品分开存储”。为加快规范管理，木门监管所指导督促业主张贴生熟案板标志贴65张，灭蝇灯24盏，为验收工作奠定了扎实的基础。
四是在红军城和木门景区将《餐饮食品安全管理制度》、《食品安全应急预案》等制度上墙。在两个景区设置了旅游区消委投诉网点，制定了健全的投诉处理制度，并将消费纠纷调解员信息对外公示。
五是对从业人员进行法律法规培训，召开行政约谈会。该局分别在东河和木门辖区对餐饮、小卖部、副食从业人员进行了《食品安全法》、《消费者权益保护法》、《无照经营查处取缔办法》等法律法规培训，结合经营中容易出现的问题做了细致讲解，要求经营者守法经营、诚信服务。（县食品药品和工商质监局 朱雪琴）