凤台宾馆:
2010年11月23日至25日“2010年四川省旅游线路统筹工作现场会”在我市召开,期间,你宾馆承担着会议重要嘉宾的接待工作。由于你宾馆重视程度不够和专业化管理水平较差,在会议接待过程中留下诸多遗憾,现就接待工作中存在的不足和入住嘉宾提出的意见和建议整理如下:
一、存在的问题
1、客房内虽然制作了电视使用说明书,但不方便宾客使用。
2、退房后服务员查房时,不能及时发现客人遗留物品并上报,如1225房间客人遗留的手提电脑。
3、叫醒服务流程不规范。
4、部分房间有异味。
5、宾馆消防报警系统不稳定。如:宾馆2号贵宾楼在11月25日凌晨3点左右无故报警,早晨8点钟左右在观凤楼一楼早餐厅客人用餐时再次无故报警。同时播报“请宾客有序疏散、不要惊慌……”,给住店嘉宾造成恐慌。
6、个别服务员素质差。开会时,宾馆服务员在主席台旁边打电话,且声音很大,致使市领导离开主席台座位前往干预,严重干扰会议秩序。
7、会议服务不到位。布置会场时,工作人员不到现场,基本上是由省、市旅游局工作人员自己完成。
二、建议
1、加强安全生产管理,特别是消防、食品卫生安全,要保证设施设备安全有效,要熟知各项安全知识,确保安全无事故。
2、以2010旅游服务质量提升年为契机,加强素质、礼仪、专业技能等方面的培训工作,提升员工专业技能和管理人员的水平,全面提高服务质量。
3、设置大堂副理岗位,建立政务、商务VIP客人客史档案,加强VIP接待工作。
4、宾馆全体员工做到“凡是客人看到的都必须是整洁的,凡是客人使用的都必须是安全有效的,凡是员工见到客人都必须是热情友好的”。
希望凤台宾馆接到建议书后,针对以上存在的问题,制定出整改措施尽快落实,并将整改情况报市旅游星级饭店评定委员会办公室(广元市旅游局质量规范管理科,电话:3301219,联系人:谢晓凤)。
二○一○年十二月二日