柏杨乡位于广元市朝天区北部,地处川陕结合部。全乡辖8个行政村42个村民小组,幅员面积46.35平方公里,森林覆盖面积6.16万亩,耕地7178亩,境内山高坡陡,80%的耕地坡度在45度以上,海拔1056米,立地气候明显、植被茂密。恶劣的自然条件或许让人望而生畏,但也是这片土地滋养出了惹人爱的瓢儿。
春末夏初,山间地头白花花的瓢儿在绿叶之间“摇头晃脑”,村里的农户在这个季节也总是“业务繁忙”,要么是受亲朋或者同事委托,要么是农闲之余赚些零花钱,总之或是维护亲情友情,或是找点“小幸福”,大家各有各的乐趣。
山里的农户“摘瓢儿忙”,远方的客人更是“嗅着香味儿”满心欢喜驾着车、带上家人、拿上盆或是篓出来摘瓢儿了。马路边,或是小孩子的欢声笑语,或是大人们“哇,好大,好甜”的惊呼。这个季节的瓢儿,给山里人带来了笑脸,给客人们带来了温馨幸福,也让安静的大山多了些热闹和温度。
新鲜的瓢儿有股浓浓的奶味儿,把瓢儿和在面里,做成瓢儿饼,味道香甜,非常好吃。野生瓢儿更是富含维生素,有广阔的市场前景。“靠山吃山”,柏杨乡将进一步深入考察研究,尽快将柏杨瓢儿纳入地方特色产业发展规划,帮助群众拓宽致富路,鼓起“钱袋子”。