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广元市旅游局 广元市旅游协会关于举办2010年广元旅游饭店服务技能大赛的通知

日期: 2010-04-02 来源: 信息中心 分享:
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各县区旅游局,各旅游星级饭店:
为认真贯彻落实《国务院关于加快发展旅游业的意见》和全省旅游工作会精神,按照《2010全国旅游服务质量提升年活动方案》的要求和《四川省旅游局、省旅游协会关于举办2010年四川旅游饭店服务技能大赛的通知》(川旅发〔201033号)精神,结合我市2009年开展的“岗位练兵、技术比武”活动内容,以“展风采、树形象、促服务”为宗旨,全面展示旅游饭店行业取得的各项成果,尤其是从业人员爱岗敬业的精神风貌、娴熟精湛的服务技能,树立饭店行业服务质量标杆和榜样,促进行业内服务技能交流与学习,强化饭店及从业人员的服务意识、质量意识和标准意识,全面提升饭店员工业务素质和饭店服务水平,经我局研究决定,举办2010年广元市旅游饭店服务技能大赛,现将有关事项通知如下:
一、组织方式
主办单位:广元市旅游局、广元市旅游协会
组委会名单:
任:  苟英明 广元市旅游局党组书记、广元市旅游协会会长
副主任:张映文 广元市旅游局副局 广元市旅游局纪检组长
广元市旅游局副调研员、广元市旅游协会常务副会长
何文先 广元市旅游协会副会长、广元宾馆总经理
员:各旅游饭店负责人,市旅游局各科室负责人
组委会下设办公室,设在质量规范管理科,负责大赛的总体组织协调,办公室主任由市旅游局质量规范管理科长、广元市旅游协会秘书长许清同志担任。
二、参赛单位及名额
各旅游饭店,在2009年我市开展的“岗位练兵、技术比武”活动基础上,经过认真选拔,按比赛项目由48名(各项目12名)选手组成一个代表队参加全市服务技能大赛。
三、参赛选手条件
各参赛选手应为我市旅游星级饭店员工,在本岗位工作满一年以上,热爱本职工作,具有良好的职业道德,具备一定的英语水平和较高的技能水平。
四、比赛项目及时间安排
(一)报名选拔阶段(20103月下旬-4月20
各旅游饭店根据自身的服务项目和员工情况,在2009年我市开展的“岗位练兵、技术比武”活动基础上,筛选确定参加大赛的项目及选手,报大赛组委会办公室;并以此为契机,加强相关人员的技能培训和外语培训,大力开展全员参与性的岗位练兵和技能比武活动,全面提高员工的技能水平和服务质量。
(二)本市大赛阶段(全省初赛)(2010421-5月10
各旅游饭店选拔出的参赛选手,参加我市举办的服务技能大赛,获得各项目第一名选手组成广元市旅游饭店行业代表队参加由四川省旅游局、四川省旅游协会举办的2010年四川旅游饭店服务技能大赛的决赛。
1、时间:2010421-5月10期间(具体时间另行通知)
2、地点:广元宾馆三楼多功能厅
3、费用:参赛选手的往返交通、餐、住宿等费用由各参赛单位负责,比赛期间的评审费、奖品购买由组委会负责;
4、比赛项目:客房服务(中式铺床)、餐厅服务(中餐宴会摆台)、餐厅服务(西餐宴会摆台)、调酒师(鸡尾酒调制)、饭店工装展示表演(该项目不参加比赛)。
5、组织方式:大赛按比赛项目分组进行。具体事项另行通知;
6、比赛工具和用品:大赛组委会统一提供基本的比赛工具和用品,特殊工具和用品均由选手自备。
7、评审组:由大赛组委会从省、市知名专家、专业教师中选聘,由五名裁判员组成,进行现场评分,设总裁判长1人。
8、监督:为确保大赛的公平、公正,广元市旅游局纪检组负责现场监督;
9、宣传:邀请有关新闻媒体现场报道;
10、奖项设置
1)单项奖。我市大赛设一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名,一、二、三等奖获得者由广元市旅游局授予“广元市‘岗位练兵、技术比武’×等奖”荣誉称号,颁发证书、奖金;获得第710名选手,由广元市旅游局授予“广元市‘岗位练兵、技术比武’优秀奖”荣誉称号,颁发证书、奖金。
2)组织奖。大赛设组织奖若干名。组织奖根据各参赛单位组织动员、岗位练兵、大赛成绩、赛场纪律、文明礼貌等情况综合考核确定。
(三)全省决赛阶段(20105月底)
1、时间:20105月底(具体时间另行通知);
2、地点:成都职业技术学院旅游学院;
3、费用:参赛选手(包括领队、教练)往返交通由各参赛单位负责,比赛期间的场地、评委、奖品及参赛选手(包括领队、教练)的食宿等由组委会负责;
4、比赛项目:客房服务(中式铺床)、餐厅服务(中餐宴会摆台)、餐厅服务(西餐宴会摆台)、调酒师(鸡尾酒调制)。
5、组织方式:决赛按比赛项目分成若干组同时进行。具体事项另行通知;
6、比赛工具和用品:组委会统一提供基本的比赛工具和用品,特殊工具和用品均由选手自备;
7、评委:由组委会从全省知名专家中选聘,评审组由若干人组成。大赛每个项目由评审组指定的五名裁判评分,设项目裁判长1人;
8、监督:为确保大赛的公平、公正,组委会监审组负责现场监督;
9、宣传:邀请有关新闻媒体现场报道;
10、奖项设置
1)单项奖。一等奖1名、二等奖2名、三等奖6名。一、二、三等奖获得者由四川旅游局授予“四川省旅游行业技术能手”荣誉称号,颁发证书、奖金;获得第1120名选手,由四川旅游局授予优秀奖,颁发证书。
2)团体奖。以每个代表队(每个市州只选一个代表队参加团体奖评比,报名时需确定选手)总得分排序,取前6名,其中一等奖1个、二等奖2个、三等奖3个。获奖单位由大赛组委会颁发奖牌。
3)组织奖。大赛设组织奖若干名。组织奖根据各市(州)组织发动范围、岗位练兵、初赛组织、决赛成绩、赛场纪律、文明礼貌等情况综合考核确定。
五、要求
2010年广元市旅游饭店服务技能大赛是根据2010全国旅游服务质量提升年和我省旅游饭店服务技能大赛、旅游三年提升计划活动的有关要求而开展的一项重点工作,各县区旅游局,各旅游饭店要统一思想,高度重视,加强宣传,充分发动,精心组织,认真做好岗位培训、选手选拔及组织报名工作;凡发现弄虚作假者取消参赛资格并取消所在代表队组织奖评选资格。各旅游饭店要积极参与技能大赛,并以此为契机,召开动员大会,办好宣传栏目,大讲旅游服务质量提升的重要意义,采取以老带新、请进来与走出去、举办培训班等多种形式,掀起全员参与性岗位练兵大热潮,促进我市旅游饭店服务质量和水平全面提升。请各旅游饭店于2010420前将参赛人员姓名、单位、职务及联系电话以电子邮件方式报组委会办公室。
联系人:许 清、谢晓凤
联系电话:0839-3301219
电子邮件:249881447@qq.com
9、英语口语比赛参考题

广元市旅游局 广元市旅游协会

年四月二日



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