县经济和商务局、县旅游局认真按照广商发（2011）86号文件安排布署，积极组织我县符合条件的企业参加广元市举办的第二届广元“名菜、名小吃、名厨、特色旅游饭店（宾馆）特色餐饮名店”的评选活动。
一是县政府领导高度重视，精心组织，成立了以县政府分管副县长赵俊科任主任的旺苍县“名菜、名小吃、名厨、特色旅游饭店（宾馆）、特色餐饮名店”的评选活动领导小组。县经商局，县旅游局的主要领导任副主任，并邀请了县食品药品监管局，县公安局、县工商局、县卫生局、县政协常委、工商联、县餐饮协会、县旅馆业协会等有关部门和单位的负责人参加了我县此项活动评选工作。
二是积极主动做好申报活动宣传组织工作。县经济和商务局、县旅游局、餐饮协会、旅馆业协会等部门和单位的同志分别深入到县境内有关乡镇、企业进行宣传和摸底，了解有关名菜、名小吃等的储备情况。并同时在旺苍广播电视台开通了字幕广告宣传。
三是对申报参加评选的名菜20道，名小吃13道，特色餐饮饭店（宾馆）8家，特色餐饮名店5家等活动企业和单位。由县评选活动组委会认真按照市局文件标准严格进行初审，通过初审和评选最终确定推荐旺苍凤冠酒店的一品金瓜盅等名菜，正中名小吃秘制牛肉等名小吃，共25道名菜、名小吃，10家特色旅游饭店（宾馆），参加广元市第二届“名菜、名小吃”的评选活动。