利州区文化和旅游行业综合培训

为严格贯彻“安全第一、预防为主、综合治理”的安全生产方针，提高区文化旅游企业安全意识和安全素质，11月22日，区文旅体局召开利州区文化和旅游行业综合培训会。全区A级景区、星级酒店、旅行社、星级民宿、星级农家乐、文化产业负责人等约100人参加培训。

会上，区消防大队助力工程师陈锐对当前文化旅游系统消防安全形势进行了分析，并结合近期发生的一些典型灾情案例以案说法，将理论与实际工作相联系，保持警惕，时刻绷紧安全生产这根生命线；并详细介绍了各类消防设备的使用方法，以及如何开展单位、企业自查自纠消除火灾隐患等消防安全知识，从科学专业的角度讲授现场处置办法。

区市场监管局安全总监张德发对当前食品安全形势、食品安全基础知识和餐饮服务食品安全基本要求和规范管理、食品安全风险与突发事件应急管理、食品生产加工等内容进行了详细讲解，内容丰富充实，具有很强的操作性和针对性。
区商务局副局长陆晓芳围绕农家乐产业发展模式、典型案例分析，从农家乐服务的设计、食品与环境卫生、农家乐经营特色化等内容进行了讲解培训，切实帮助农家乐业主发现行业短板和自身不足，更好的满足游客需求。

通过此次安全培训，各文化旅游企业工作人员对消防、食品安全知识和防火减灾常识有了进一步的认识，提高了安全意识和防灾减损技能，为文化旅游安全生产工作的顺利开展提供了有力保障。