4月10日，广元市利州区大石镇石笋村，来自市城区的刘女士展示竹笋采挖成果。时下，正是山区野竹笋破土生长的季节，石笋村举办了春笋采挖活动，吸引了市城区及周边县区数千游客纷沓而至，体验采挖的快乐，品尝鲜笋的美味。
石笋村是广元市建档立卡贫困村之一，自启动精准扶贫工作以来，紧紧围绕“先基础、后产业、再新村”的工作思路，依托自身独有的野生春笋和乡村旅游资源，走出了一条“旅游扶贫带动产业扶贫，产业扶贫助推旅游扶贫”的精准扶贫之路。当日举办的春笋采挖活动，就是为了推介该村的乡村旅游产业，给广大游客提供一个周末休闲旅游、购买生态农产品的新去处。
据悉，野生竹笋已成为石笋村村民的一种增收方式，煮熟的鲜竹笋每公斤可卖16至20元、野竹笋干每公斤可卖120元，既增加收入，又可当作农家美味招待客人。
