为进一步巩固和深化苍溪旅游行业食品安全工作，提升我县旅游行业服务质量，7月21日，县旅游局、县食品药品监督管理局陵江监管所及红军渡·西武当山景区管理委员会联合组织开展了全县旅游餐饮企业食品安全专项培训会。全县二十多家涉旅餐饮服务单位业主参加培训。
会上,县食品药品监督管理局陵江监管所所长邹强邦就食品安全相关法律法规、食品安全协管、食品生产加工等方面进行详细解读。重点对餐饮企业从业资质、生产加工、原料采购、索证索票规定、消毒、食品添加剂管理、食品留样等内容进行细致辅导。
此次培训对进一步强化了我县旅游行业食品生产经营单位主体责任，提高了食品从业人员的食品安全意识，有效保障广大游客的饮食安全起到了积极作用。