利州区龙潭乡首届乡村旅游节定于2012年4月2日—4月8日在龙潭乡的和平村的和平广场、梨园广场举行开幕式。为了圆满完成本次乡村旅游节顺利召开，利州区文化旅游新闻出版局、龙潭乡劳动保障所联合广元八一厨校在元山村举办了厨师、礼仪培训活动。
在培训会上八一厨校的老师向和平、元山等龙潭乡打造的乡村旅游环线的农民工、返乡青年系统讲解了各类旅游菜肴、旅游接待礼仪规范、服务质量等知识。受训人员纷纷表示教学内容深入浅出、直观明了，将把所学知识运用到实际中去，为龙潭乡村旅游节的开幕奠定了坚实的基础。
此次活动共培训村民80余人次，此类培训活动得到了当地群众的好评。